茶葉

Quality Management

徹底した審査をクリアした茶葉
で高品質な茶をつくる

私たちのお茶は全て、古くから培われてきたお茶のブレンド技術「合組」により、茶葉同士を混ぜ合わせてつくられています。茶葉の品種や産地による風味や香りの特徴を見極め、それら同士を合することにより、複雑に変化する茶葉を作り上げます。自社仕入れ現場との連携を重視し、原料となる茶葉の仕入れ段階から茶葉の保存環境に至るまでの品質管理を徹底して行っています。

NUMBER
ナンバーシリーズ
01 / 02 / 03 / 04 / 05
ナンバーシリーズは各番号ごとにテーマが決まっており、シーズン毎に素材を見直し、合組しなおしながら常に茶葉の品質を高い水準に維持するように作られたベーシックシリーズです。
  • 01 旨味の強い深蒸しの合茶

    柿や栗を想起させるまろやかさ

  • 02 香り高い釜炒りの合茶

    野生的で香ばしく力強い香り

  • 03 水色の美しい合茶

    ミルクのようなまろやかさと冴えた水色

  • 04 軽やかな旨味の浅蒸しの合茶

    薬湯のような爽快感のある香り

  • 05 冷茶のための合茶

    冷ますほどに深みを増す旨味と草の香り

MYE WORD
ミーワードシリーズ
Grass Harp / BARBIZON / Romanesque
MYE WORDシリーズは、MYEの世界観を表現する単語(MYE WORD)に着想を得て合組されたシリーズ。合組されたお茶ならではの複雑な詩的表現をお楽しみいただけます。
  • バルビゾン

    力強い自然の香ばしさとすっきりとした後味

  • グラスハープ

    草原の青々とした草の香りと旨味

  • ロマネスク

    重厚な旨味から優しい風味への変化

FUNCTION
ファンクションシリーズ
Great MTG / Mouth Fresh / Rosanjin Bowl
日常のある特定の場面や特定の目的のために合組されたシリーズです。時や場面に応じて「茶葉を使い分ける」方におすすめのプラスアルファのシリーズです。
  • グレート ミーティング

    打ち合わせを成功に導く合茶

  • マウス フレッシュ

    食後の口内を爽やかにする合茶

  • ロサンジン ボウル

    魯山人の納豆茶漬けのレシピのための合茶

LABEL to MYE NOTE

ラベルは切り取って
MYE NOTEに貼りましょう

MYEのお茶のパッケージのラベルは切り取ってMYE NOTEに貼ることができるようにシールになっています。ノートに風味や思い出を書いて保存しましょう。

MYE NOTE ミーノート
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